Творожные печеньки
Что нам понадобится для таких чудесных печенек:
- 400 грамм творога 9% жирности
- 400 грамм муки
- 200 грамм сливочного масла
- 3 некрупных яйца (или два крупных)
- 200 грамм сахарного песка
- фрукты и ягоды для украшения (опционально)
Теперь о порядке приготовления:
Сперва смешаем теплое масло с сахаром
Включим духовку и добавим в смесь яйца, творог и муку. Если перемешивать будете в ручную, а не миксером, то муку лучше добавлять постепенно.
Должна получиться однородная масса без комочков
На противень выстилаем бумагу для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. Можно предварительно поставить противень секунд на 10 в духовку, чтобы он подогрелся и бумагу на нем было легче смазывать.
Выкладываем тесто на противень. Внимание, печенье довольно сильно расползутся, так что надо зазоры оставить пошире.
Украсим фруктами. С бананами супер, а мандаринки кисловаты.
В духовке держим при температуре 160-180 градусов примерно 30 минут.
Приготовленного объема теста хватит на 2-3 противня.
Очень хороши к кофе и к чаю
Отличные подсказки взяты на фудклабе
Соображения
